Connaissez-vous les Saints de Glace ? Il s’agit d’une période de l’année où l’on peut noter une baisse de température voire même l’arrivée du gel au beau milieu d’un printemps radieux. Pour limiter ce phénomènes, les agriculteurs, à l’époque du Haut Moyen Âge, invoquaient les Saint de Glace Mamert, Pancrace et Servais (aujourd’hui remplacés par Estelle, Achille et Rolande) afin de protéger leurs plantations de ce froid soudain, qui apparaît traditionnellement les 11, 12 et 13 mai.

Jardiniers et adeptes aux mains vertes attendent alors habituellement le passage de ce phénomène pour commencer la plantation des fleurs. Courant et fin mai, c’est le bon moment pour planter capucines, oeillets de Chine et d’Inde, pétunias, soucis mais aussi la période pour inviter des violettes dans vos jardinières.

Mais une fois plantées, n’oubliez pas de les arroser régulièrement pour qu’elles fassent briller votre jardin de mille couleurs !